Des gîtes équipés d’un chauffe-eau solaire ou d’un récupérateur d’eau de pluie accessibles aux personnes en fauteuil, il en existe déjà plusieurs en France.

Mais Guy Salat, ancien entrepreneur et écolo convaincu, a voulu pousser la démarche plus loin. Il a fait construire un mini-village éco-durable à Fraissinet, un hameau de Saint-Flour, dans le Cantal (Auvergne), situé à une heure de route de Clermont-Ferrand.